翌日一早，沈府便热闹起来。 　　 　　陈嬷嬷一大早给沈菱送了二十个女孩子来，沈菱要从其中挑顺眼的，留四个二等丫鬟配合大丫鬟贴身伺候，留个四个三等丫鬟洒扫庭院、做些杂活。 　　 　　虽然沈菱的院子里本就有八个丫头服侍，但昨天王氏教女的同时也不忘雷霆手段，沈菱院子里只留了两三个懂事乖巧的，其余的不懂事的都撵了，免得迁人眼睛。 　　 　　新进府的丫鬟们统一穿着沈府普通下人的衣裳，沈菱一眼就从中看到了前世几个熟面孔。虽然环境府的日子变了，但人还是那些人。 　　 　　她一只手点了前边几个看起来好看的，又点了后边几个看起来老实本分的。看似是随随便便凑足了八个，其实都是从前她身边伺候的老人。 　　 　　问了姓名，果然和前世一样潦草好笑。沈菱心里叹息，这些女孩大多穷苦人家出身，有的叫猫儿狗儿之类的贱名，有的家里重男轻女，叫招娣念娣之类的名。 　　 　　若非实在穷的离谱、养活不起女儿，又或者不拿女子当自家人者，是不会轻易卖女儿的。女孩在从前的家吃够了苦、伤透了心，才会更忠心如今给她们好日子过的主家。 　　 　　沈菱肃容正色道:“从今以后你们在我院里做事，别的不提，只一条，我的院子里都要的是听话本分人，若有要扒墙的趁早去别处当差。” 　　 　　留下来的丫鬟们都点头称是。 　　 　　沈菱继续道:“如今你们入了沈府，过去种种不论好坏，皆如云烟消散。我便再给你们起个名字。 　　 　　四个二等丫鬟，分别叫听春、应秋、青梅、碧柳。几个三等丫鬟边叫侍琴、侍棋、侍书、侍画。谁叫什么你们自己选，只需下次到我跟前当差时和我通名即可。 　　 　　如今我院子里的事是一等丫鬟思夏和小葵负责，一应差事便听思夏安排吧。” 　　 　　这便是在明示两个大丫鬟里，思夏更受她的信重。如今沈菱院子里服侍的有十三个人，乍一听起来十分多，然而这对于公侯官僚之家却已经算小数。 　　 　　前世沈菱做三皇子妃时，一个院子里四五十人，全是围着她转。更不论暗中其他时时等着为三皇子妃服务的人。 　　 　　安排了丫鬟的事，王氏身边的大丫鬟松柏便又给沈菱送人来了，正是昨天王氏提谈的扬州绣娘。 　　 　　松柏也是王氏身边颇有脸面的人，只是年纪尚小，不如陈嬷嬷更能独挡一面。此刻她面带微笑地向沈菱介绍来人: 　　 　　“这位张娘子是京城人，随夫家在扬州住了七八年了，手艺极好。不仅但会镂月裁云，更擅长京派制衣。 　　 　　夫人说娘子身量渐渐长开了，衣裳一年长过一年的。干脆直接派个针线娘子给您，以后娘子一年四季的衣裳都由她负责，便不必府里针线上的人时时来量尺寸了。” 　　 　　沈菱心想，前世她也有自己的针线娘子，却是韦家嫌她衣着粗鄙，丢了韦家的人，因而送了个人来羞辱她。她十分气恼伤心，后来她母亲花了大力气又替她寻找了一个宫里换下来的绣娘，一直侍候她的衣裳。 　　 　　今生王氏爱惜自己的女儿，沈菱自然收受。 　　 　　她打量着张氏，张氏今天身着秋香色的长褙子，衣领两侧绣了如意缠枝花样，花样绣得很好，不出意料就是张氏的手艺。 　　 　　她的头发用同色的布条捆起来，簪了个木头簪子。不富贵，但很利落整洁，人瞧着也老实本分的样子。 　　 　　见沈菱的目光向自己看过来，张氏赶忙行礼:“沈娘子万福。妾身张三娘，承蒙夫人瞧得起，日后专司娘子服装。” 　　 　　沈菱心下还算满意，笑道:“张三娘子不必多礼，今后我还要多多劳烦张三娘子呢。” 　　 　　这便是人留下了的意思。 　　 　　而后沈菱的院子里，思夏带着新丫鬟们讲规矩训话，张三娘便替沈菱量体裁衣，虽然忙碌，到也和 谐。 　　 　　又一日，整个沈府都忙碌了起来。有沈菱院子起着头，府中各式要紧的地方都换了人。少则一两个，多则十余人。 　　 　　沈父和韦氏成家后买的下人，自愿走的放还奴籍，点作良民。不愿意走的王氏也没惯着，直接发卖了叫她们换个地方继续当奴做婢去吧。 　　 　　韦氏陪嫁来的人，要么都重新安排去京城外边管韦氏的嫁妆，要么都挪到了沈薇、沈蓉和沈怀益三人处，近身管着姐弟三人的起居，也好放康平郡主的心。 　　 　　韦氏的势力一下子被打的七零八落，背后少不了沈父的支持，其中内容沈菱没有过多去揣测，左右都是一家人，母亲已经做得很好了。她的时间除了孝顺母亲，还要做其他更重要的事呢。 　　 　　等到风波安定下来，沈府重新成了一块铁板，外边泼不进水，里边怎么样王氏说了算。 　　 　　沈菱十分欣慰，母亲虽然出身不高，但管家能力并不输许多名门淑女，反而比许多只会风花雪月的小娘子要强的多。 　　 　　今日沈菱并无别的事，还是写字。把这本册子写完，后边的事才好顺利进行。 　　 　　眼看最后一笔落下，满页的簪花小楷都齐整好看，只有最后几笔较为潦草。不过沈菱并不在意，她的主要目的不是练字，而是写一本菜谱。 　　 　　李惜音前世之所以能替三皇子成事，一半要归功于她的敛财能力。虽然沈菱对她恨之入骨，但有时也不得不佩服李惜音的奇思妙想。 　　 　　这本菜谱上写的便是李惜音起家之法——一道名为火锅的菜。 　　 　　虽然说是一道菜，实际上火锅包罗万象，从底料的炒制、到汤底的考究、配菜的选取，几乎能够囊括整个食材界。且火锅的自主选择性极高，什么菜在汤底里随便涮涮都好吃。一经推出很快在京城流行开来，为李惜音敛财无数。 　　 　　要问她怎么把火锅的制作方法知道得这么清楚，怪只怪前世李惜音为了把她好好地蒙在鼓里，所做出的牺牲讨好了。 　　 　　京城冬天十分寒冷，一口火锅吃下后整个人都暖洋洋的，周身说不出的舒服妥帖。而且李惜音研究出了许多口味的火锅，麻辣的、香辣的、不辣的、酸甜的、甜的等等口味，有一段时间令她十分痴迷。 　　 　　前世她去了好多次李惜音开的火锅店里，李惜音听闻她喜爱火锅，便把方子献给了她。那时此举还让沈菱颇为感动，觉得好多人讨厌李惜音都没给，但她却把她赖以生存的秘方都给了自己，加之种种原因，此后对李惜音各种相信、各种维护自是不提。 　　 　　不过沈菱现在想起来却觉得好笑极了，一是李惜音知道沈菱为人傲气清高，必不会同她争利，反而还会好好替她保守秘方，替她撑腰；二是凡事还有三皇子替她看着，沈菱又能翻出什么浪花呢？ 　　 　　可惜聪明反被聪明误，李惜音死也想不到，沈菱居然重生了，这次沈菱可不清高了，她专等着李惜音和三皇子倒霉呢。